Hazır mevsimi gelmişken elma yemek için bir çok sebebimiz
var. Hem ne demişler bilirsiniz “an apple a day keeps the doctor away” yani
günde 1 elma doktoru uzak tutar. Bakalım faydaları nelermiş:
Elma yüksek miktarda çözünür lif içerir. Çözünür lif
kolesterolü düşürmeye, insülin seviyesini kontrol altıda tutmaya yardımcı olur.
İçerdiği potasyum sayesinde kalp sağlığını geliştirmeye
yardımcı olur.
Antioksidan bileşenleri ile cilt hastalıklarına, astım
rahatsızlıklarına iyi gelir, cilde parlaklık verir.
Vücut sıvılarının salgısını arttırarak detoks etkisi
oluşturur.
Isırarak yerseniz diş etlerini güçlendirir.
Eski Çin tıbbında ateşli hastalıklarda ateş düşürücü etkisi
olduğuna inanılırdı.
Yüksek vitamin oranı ile hastalıklardan korunmaya ve
hastalık sürecinde iyileşmeye yardımcı olur.
Tok tutar, yüksek lif içeriğinden bahsetmiştik, yüksek lif
içerği daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur. Buna rağmen elma yedikten
sonra açlık hissiniz artıyorsa elmayı yalnız tüketmeyin, tarçınlı yeşil çay
içebilir veya yanına 2 ceviz tüketebilirsiniz.
İnsülin salınımını, kan şekeri seviyesini kontrol altına
almaya yardımcı olur, böylelikle diyabet ile açtığınız cephede yanınızda yer
alır.
Ayrıca elma sirkesi prebiyotik özelliği ile bağırsak ve
böbrek sağlığını korumada etkindir. Elma sirkesini sabah aç şekilde
tüketmemeli, salatalarınıza ekleyerek tüketmelisiniz.
Elmanın en güzel özelliklerinden biri de az enerjili olması,
1 küçük boy elma ortalama 60 kalori içerir üstelik bu enerji yağdan gelmez ve
ara öğün için düşük enerjili iyi bir seçimdir. Üstelik ödem atmaya da yardımcı olduğundan tartıda yüzünüzü güldürür.
O zaman ne yapıyoruz ara öğünlere günde 1 elma ekliyoruz;)
