Reçel

Aklımıza takıldı: Sahurda reçel yesek olur mu?

Sahurda tüketilen basit şeker oranı arttıkça daha kolay acıkırsınız ama tabi ki tatlı ihtiyacını karşılamak için 1 tatlı kaşığını geçmeyecek şekilde tüketilebilir, daha sağlıklısı olsun derseniz bal önerimdir.

Sağlıklı günler olsun.

Read More

Aklımıza Takıldı

Ramazan pidesi ne kadar tüketilmeli?

Ramazan gelince soframızdan eksilmeyen tatlardan biri de ramazan pidesi.Tüketilirken miktarın iyi ayarlanması önemlidir. Ramazan pidesi yapılışına göre değişmekle beraber ekmeğe kıyasla daha fazla enerji içerir. Bu nedenle tüketilen miktar biraz azltılmalıdır. Örneğin yemeklerinde 3 dilim ekmek tüketen bir birey için 2 dilim ekmek kadar pide tüketmesi uygun olacaktır.

Zayıflama programı uygulayan bireyler için tekrar hatırlatacak olursak 1 dilim ekmek büyüklüğündeki pidenin değişim karşılığı 1,5 dilim ekmektir.

Sağlıklı ramazanlar dilerim

Read More

Yılbaşı Bahaneniz Olsun

Bu sene yeni yılda yapılacaklar listenizde sağlıklı beslenmek, kilo vermek var mı? Hadi o zaman hayatımızı daha sağlıklı hale getirecek 5 basit beslenme önerisi:


1. Beslenmenizi ara öğünlerle şenlendirin, ana öğünleriniz arasında ve akam yemek sonrasında ara öğün yaparak kendinizi hem daha tok hissedin hem de metabolizmanızı hızlandırın. Ara öğün seçenekleriniz düşük yağlı süt ürünleri, diyet bisküviler veya meyveler olablir.

2. Sıvı tüketimnizi arttırın. Günlük sıvı gereksinmemiz; yaklaşık 2 litre kadardır, gün içinde tüketilen kahve, çay gibi içecekler susuzluk hissimizi azaltmakta ve su tüketimimizi azaltmakta; günlük yeterli sıvıyı almak için kahve çay gibi vücudumuzdan sıvı attıran içecekler yerine su, maden suyu, bitki çayları, çorba, düşük yağlı süt ürünlerinden yararlanmalısınız.

3. Beslenmenizdeki yağ miktarını azaltın; tükettiğinizi ürünleri az yağlı seçerek veya besinleri hazırlarken ızgara, haşlama gibi yöntemleri tercih ederek aldığımız yağ miktarını yarıya indirebilirsiniz.

4. Basit şeker tüketmeyin; günde 2 şekerli 20 bardak çay tüketen bir bireyin günlük aldığı şeker 40 küp şeker:100 gr şeker apmakta ve yaklaşık 2 kase sütlü tatlıdan aldığımız kadar şekere denktir.

5. Porsiyonlarınızı küçültün: Evinizde besin tüketirken daha küçük tabaklar kullanın, dışarıda yemek yerken servisin daha az olmasını rica edin veya öğününüzü arkadaşınızla paylaşın.

Kararlı olun, bu küçük değişikliklerin obeziteyle ilişkili diyabet, hipertansiyon, kanser gibi kronik hastalık risklerini azaltacağını unutmayın.

Sağlık için sağlıklı adımlar atalım...

Read More

Zayıflamaya Bitkisel Destek

Zayıflama diyeti uygularken bize yardımcı olacak bitkiler veya bitkisel karışımlar nelerdir?

Yeşil Çay; günde 2 fincan kadar tüketilebilir.

Mate çayı; Günde 2 fincen karışım veya tek başına tüketilebilir; emziren anneler kullanmamalıdır.

Maydanoz suyu-çayı; Kullanıldığı dönemler değişkenlik gösterebilir, danışmadan kullanmayınız.

Elma-Tarçın karışımı-çayı; Genel olarak kullanımı sakıncalı değildir ancak düzenli kullanımını önerilmez, kullanıp ara vermekte fayda vardır; beslenme programınız dahilinde bilgi almalısınız.

Maydanoz; Ödem durumunda diyete taze olarak eklenmek suretiyle kullanılabilir.

Genel olarak; kullanılan bitki karışımının temiz olmasına, 2-5 dakikadan fazla demlenmemesine, demlendikten sonra yaprakların çaydan süzülmesine ve uzun dönem kullanılmamasına dikkat edilmelidir. Bitki çaylarının yalnız zayıflama programı uygulanırken-diyete uyum sağladığınız dönemlerde- etkili olduğunu, tek başına bitki çayı içmenin yağ yakmanızı sağlamayacağını unutmayın.

Sağlıklı günler dilerim.

Read More

Ekmeği tüketmeyi bırakarak veya azaltarak zayıflayabilir miyiz?

Bu ne kadar ekmek tükettiğinizle alakalıdır. Gereksinmenize göre günlşük tüketebileceğiniz ekmek miktarı değişkenlik gösterir, ancak sağlıklı bir beslenme düzeninden ekmek tamamen çıkarılamaz. Ekmeği tamamen keserek kilo kaybetmeyi amaçlamak diyetinizin yağlardan sağlanan enerji miktarını oransal olarak arttıracak ve ağırlık kaybını engelleyecektir.

Yine, yeniden...

Read More

Aklımıza Takılanlar

1. Sabah aç karna içilen limonlu su yağları yakar mı?

Sabah içtiğiniz bir limonlu ılık su bir süre tokluk hissi sağlayabilir ancak limonun içerdiği asitten ve midenin boş olmasınının da etkisiyle midenize zarar verir, yağ yakıcı özelliği de bulunmamaktadır.


2. Kepek ekmek yemek zayıflatır mı?

Kepek ekmek ile beyaz ekmek veya diğer ekmek çeşitleri arasında enerji yönünden önemli farlılıklar yoktur. Kepek ekmek tüketmek; beyaz ekmeğe göre daha uzun süre tok kalmanızı, kan şekerinin daha yavaş yükselmesini sağlar, posa içeriğinde dolayı kabızlığın önlenmesi için faydalıdır. Ancak posa içeriği vücuttan demir atılımını etkilediğinden demir eksikliği anemisi olanlar tüketimine dikkat etmelidir. Diyet yaparken kepek ekmek, tam buğday ekmeği veya beyaz ekmek gibi ekmek çeşitlerini değiştirerek kullanmak daha doğrudur.

3.Sebze yemeğiyle yoğurt yediğimizde öğünün besleyici değeri azalır mı?

Kesinlikle hayır, aksine sağlıklı bir beslenme programında besin çeşitliliği çok önemlidir; her öğünde 4 ana besin grubundan (süt grubu, et grubu, meyve ve sebzeler, tahıl grubu) bulunmalıdır. Ana öğünlerimize yoğurt ekleyerek günlük süt-yoğurt tüketimimizi arttırmalıyız.

4.Ekmeği tüketmeyi bırakarak veya azaltarak zayıflayabilir miyiz?

Bu ne kadar ekmek tükettiğinizle alakalıdır. Gereksinmenize göre günlşük tüketebileceğiniz ekmek miktarı değişkenlik gösterir, ancak sağlıklı bir beslenme düzeninden ekmek tamamen çıkarılamaz. Ekmeği tamamen keserek kilo kaybetmeyi amaçlamak diyetinizin yağlardan sağlanan enerji miktarını oransal olarak arttıracak ve ağırlık kaybını engelleyecektir.

Read More