beslenme ve diyet uzmanı etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
beslenme ve diyet uzmanı etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

26 Eylül 2017 Salı

Ödem Attıran İçecekler




Ödem attıran, sindirimi kolaylaştırarak gaz ve şişkinliği azaltan içecekler:

Su: Diyet listelerinin en önemli parçalarından su karın bölgesinin incelmesine direkt etki ediyor. Yetersiz su tüketmek hem ödeme hem de kabızlığa neden olacaktır. Yeterli su tüketimi (yaklaşık 2-2,5 litre kadar) ile vücuttaki toksik maddeleri atmakla kalmaz, tokluk hissini de arttırırsınız. Yakınınızda su bulundurun, bol bol için.


Yeşil Çay: Yeşil çayın metabolizma hızlandırma etkisinin yanında ödem atma etkisi de kuvvetlidir, kaçamak yaptıktan sonraki gün bol su ve 2 fincan yeşil çay vicdanınızı rahatlatır.
Nane Çayı: Nane de iyi ödem söktürücülerden, nane çayı hem metabolizmayı hem sindirimi hızlandırır. Bu etkileri ile şişkinliği azaltır.


Ananas-Kivi suyu: Ananasta bulunan bromelin enzimi vücuttan ödemi atmaya yardımcı olur. 1 dilim ananas ve 1 kiviyi 100 ml su ile blenderdan geçirip ara öğün yerine içebilirsiniz. 2 porsiyon meyve yerine geçtiğini unutmayın.


Yağsız süt: Yağsız süt hem kalsiyum içeriği hem protein içeriği ile metabolizmayı hızlandırır, yeterli kalsiyum tüketiminin yağ kaybına olumlu etkileri de varken bir ara öğününüze 1 bardak yağsız süt ekleyebilirsiniz.


Ayrıca-->Ödem çayı: 

1 lt kaynamış suya,
1 tatlı kaşığı yeşil çay,
1 tutam nane,
1 çay kaşığı kekik,
2 dilim limon,
1 halka zencefil ekleyin
5-7 dk bekletin.
Süzün.
Yarısını bir ara öğünde, diğer yarısını da diğer öğünde için, günde 2,5 litre su içmeyi de ihmal etmeyin. Arka arkaya 3 gün yapılabilir ve tekrar yapılmak için en az 15 gün ara vermek gerekir, sağlıklı bireyler için uygundur, ilaç kullananlar, hamileler ve emziren anneler için uygun değildir.



18 Ağustos 2017 Cuma

Şekersiz Çikolata Topları

Madem şekersiz lezzetler arıyoruz işte şekersiz çikolata topları:

Çikolata Topları (6 adet)


Malzemeler:
2 adet kuru kayısı
4 adet hurma
1 yemek kaşığı kuru üzüm
4 adet ceviz
2 tatlı kaşığı kakao
Üzeri için: Hindistan cevizi

Yapılışı:

Kuru meyveleri yumuşayana kadar suda bekletin, suyunu süzün.
Tüm malzemeleri karıştırın, rondodan geçirin.
Ceviz büyüklüğünde yuvarlayın.
Hindistan cevizi ile kaplayın. (daha fazla çikolata tadı isterseniz kakao ile de kaplayabilirsiniz)
3 tanesi yaklaşık 100 kkal enerji içerir ve bir ara öğün (1 porsiyon meyve ve 2 adet ceviz) yerine tüketilebilir.
Afiyet olsun

16 Ağustos 2017 Çarşamba

Ödem Atıcı Su

Su içmekte zorlananlar parmak kaldırsın 🙋 

Ödem atmaya yardımcı tarif burada


1 litre su
Yarım salatalık 
4-5 dal nane
Yarım limon
Opsiyonel: yarım çay kaşığı rendelenmiş zencefil

Afiyet olsun 

14 Ağustos 2017 Pazartesi

Tuz Tüketimini Azaltmanın Yolları

Fazla tuzlu beslenmek tartıldığınızda daha yüksek bir rakamla karşılaşmanıza ve bazı sağlık sorunlarına neden olabilir.


Sağlıklı bireylerde, günlük tuz tüketim miktarının 5-6 gramı geçmemesi gerekirken, Türkiye’de günlük olarak 18 gram tuz kullanılıyor. Bu durum hipertansiyon, ödem oluşumu, kemiklerde kalsiyum kaybı ve böbrek hastalıkları gibi birçok sağlık sorununa yol açabiliyor.


İşte daha az tuzlu, daha az ödemli bir yaşam için küçük ipuçları:


- Yemek pişirirken daha az tuz koyun ve iyot kaybını engellemek için tuzu son aşamada ekleyin.



- Sofraya tuzluk koymamak, yemeğin tadına bakmadan tuz eklememek ve küçük delikli olan tuzlukları kullanmak tuz tüketimini azaltmaya yardımcı olacaktır. Basit gibi görünüyor ama etkisi büyük :)


- Yemeklerin lezzetini artırmak için tuz yerine maydanoz, nane, kekik, dereotu, rezene, fesleğen gibi bitki ve baharatlar eklenebilir.



- Salatayı tuzsuz veya az tuzlu yiyebilmek için limon ve sirke kullanılabilir. Hazır sosların tuz içerikleri yüksek olduğundan salata soslarını evde hazırlamakta fayda var.


- Restoranda servis edilen besinlerin tuz miktarının yüksek olduğu hatırlamalı, ev dışında yemek yediğimizde daha fazla su içmeliyiz.



- Besinleri satın alırken konserve yerine taze besinler; paketli ürünlerin de düşük sodyumlu, tuzu azaltılmış olanları alabilirsiniz.



- Tuz içeriği yüksek olan salam, jambon gibi besinler, konserveler, hazır çorbalar, hazır baharat karışımları, salamuralar (turşu, asma yaprağı, zeytin vb.), hardal, ketçap, soya sosu ve hazır sosların tüketimi sınırlandırılmalıdır.


- Maden sularının sodyum içeriği, etiketinden kontrol edilmelidir.


- Ve tabi ki en önemlisi böbreklerin sağlıklı çalışması için, gün içinde düzenli olarak en az 8-12 bardak su içilmelidir.



Sağlıklı günler dilerim:)

10 Mayıs 2015 Pazar

Yeşil Çay

Yeşil çayın sağlığa faydaları

Diyet programlarının önemli bileşenlerinden yeşil çay, sağlığı geliştirici bir çok etkiye sahip:

Kilo vermeye yardımcıdır: Antioksidanlarca zengin olan yeşil çay özellikle içerdiği epigallokateşingallat ile hücreleri serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur. Bu etki yağ oksidasyonunu azaltarak metabolizma hızını arttırır. Daha hızlı çalışan bir metabolizma da kilo kaybetmeyi sağlar.

Kolesterolü düşürür: Kötü kolesterol olarak adlandırılan LDL damar tıkanıklığına neden olmaktadır. Yeşil çay kateşinlerinin bağırsakta kolesterol emilimini azaltarak kan kolesterolü düşürmeye yardımcı olduğu gösterilmiştir. Kan kolesterolünü düşürmek için tek başına yeşil çay içmenin yeterli olmadığını hayvansal yağ tüketimine de dikkat etmeniz gerektiğini hatırlatalım.

Kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olur: Yeşil çay antioksidan mekanizmalarla insülin salınımını azaltır. İnsülin direncini kontrol altına almada yardımcı olur.

Alerjik reaksiyonları azaltır. Biyolojik aktif epigallokateşingallat histamin ve IgE salınımını azaltmaya yardımcı olur. Bu ikilinin azalması da alerjik cevabın hafiflemesi anlamına gelmektedir.

Astım semptomlarını azaltır. Yeşil çay içerdiği teofilin ile düz kasları gevşetir, daha rahat soluk alıp vermenizi sağlar.

Diüretiktir. Teofilinin etkisiyle diüretik etki gösterir, su tutulumunu engeller, ödem problemi olan kişilerde kilo kaybetmeye yardımcı olur.

Kemik sağlığını geliştirir. Yüksek oranda florid içeren yeşil çay kemik kırılganlığını azaltır, güçlü kemikler için yardımcı olur.

Stresi azaltır. Siyah çaydan tanıdığımız tenin maddesi yeşil çayda da bulunur. Bu bileşen stresi azaltmada, kaygı durumunun düzeltilmesinde olumlu etkilere sahiptir.

İmmün sisteme destek olur: Bahsettiğimiz gibi polifenoller ve antioksidan bileşenlerle vücudun serbest radikallere karşı savunmasına yardım eder. Soğuk algınlığı yaşıyorsanız C vitamini eklenmiş yeşil çay iyileşme sürecini kolaylaştırır.

Peki ya kozmetik etkiler:

Yaşlanmayı geciktirir. Antioksidan bileşenleri sayesinde hasar görmüş hücrelerin iyileştirilmesine yardım eder, kırışıklıkları ve cilt lekelerini azaltır.

Cilt kanserinden korur. Yeşil çay polifenolleri cilt kanseri ile de ilişkili kabul edilen bazı proteinlerin sentezlenmesini azaltır, böylelikle kanser görülme sıklığını düşürür.

Doğal güneş koruyucudur: Antioksidan bileşenleriyle cildi güneşin zararlı etkilerinden korumaya yardım eder.

Tırnak kırılganlığını azaltır: Yeşil çay tırnaklara haftada bir pamuk ile sürüldüğünde daha parlak ve güçlü tırnaklar oluşturur.

Diş sağlığı: İçerdiği kateşin ile virüsleri yok eden yeşil çay diş çürümesi ve bazı diş eti hastalıklarını azaltmaya yardımcı olur.

Parlak bir cilt: İltihap azaltıcı etkisi ile akne ve sivilce oluşumunu azaltır, yanı sıra parlak ve canlı bir cilde sahip olmanıza yardımcı olur.

Saç dökülmesini azaltır. Saç dökülmesine neden olduğu bilinen dihidrotestesteronun artmasını engelleyerek saç dökülmesini azaltır.

Saç uzamasını uyarır: Saçlarınızın yavaş uzamasından şikayetçi iseniz yeşil çayı ihmal etmeyin. İçerdiği polifenollerle yeşil çay saç uzamasını uyarır, saçın daha yumuşak olmasına neden olur.

Hadi o zaman bir fincan taze demlenmiş yeşil çay içmeye...





4 Nisan 2015 Cumartesi

Ev Yapımı Granola Bar

Diyet yapanlara muhteşem bir ara öğün alternatifi




Malzemeler:
1 su bardağı yulaf
1 avuç dolusu ay çekirdeği içi
10 adet badem
4 adet ceviz içi
10 adet fındık
1 yemek kaşığı kuru üzüm
1 adet muz
1 adet elma
4 yemek kaşığı pekmez
2 yemek kaşığı bal

Yapılışı:
Fırını 160 dereceye ısıtın.
Kuruyemişleri mutfak robotunda çekin.
Kuruyemişler, yulaf, kuru üzümleri bir kapta karıştırın.
Muzu küçük küçük doğrayın elmayı ince rendeleyip başka bir kapta karıştırın, üzerine pekmez ve bal ekleyin.
Kuru malzemeleri sıvı malzemelerle birleştirin, iyice karıştırın.
Hazırladığınız karışımı yağlı kağıda yayın.
20 dakika pişirin, fırından çıkarıp 12 parça olacak şekilde dilimleyin.
5 dakika daha pişirin.
Soğuduktan sonra tüketebilirsiniz.

Diyet yapanlara not: 1 adeti 1 porsiyon meyve ve 2 ceviz yerine ara öğünde kullanılabilir.

Sağlıklı günler


23 Şubat 2015 Pazartesi

Sporcu Beslenmesi

İyi beslenme; antrenman, efor, yetenek, kişisel çaba gibi etmenlerin yerini almasa da üst düzey performans için önemli etmenlerdendir. Müsabaka veya rekreasyonel fiziksel aktivitelerde organizmanın gereksinmeleri artar. Sporcular daha çok enerjiye ihtiyaç duyarlar ve daha fazla sıvı kaybederler. Kaslarına, eklemlerine ve kemiklerine daha fazla yüklenme olur. Tüm bu süreçlerde sağlıklı beslenme kişinin kendini iyi hissetmesine ve formunu yakalayarak sürdürmesine yardımcı olur.


Sporculara yardımcı olacak ufak değişiklikler:

Başarı için sıvı tüketin: fiziksel aktif kişiler terle su kaybederler, bu nedenle de sıvı gereksinmeleri arta. Örneğin; 70 kg ağırlığında bir sporcu 1 saat orta düzey antrenmanda yaklaşık 1-1,5 litre sıvı kaybeder. Bu sıvının yerine konması sağlık için son derece önemlidir.
Sporcular mutlaka dehidratasyon (sıvı kaybı) belirtilerini öğrenmelidir.
Yoğun müsabakalar veya antrenmanlar öncesinde alkollü içecek tüketilmemelidir.

Yeteri kadar karbonhidrat tüketin: Çalışan kasların en önemli enerji kaynağı karbonhidratlardır. Sağlıklı beslenmede enerjinin %55-60’ı karbonhidratlardan karşılanırken bu oran sporcularda %60-65’e çıkabilir. Genel inanışın aksine sporcularda protein değil karbonhidrat tüketimi arttırılmalıdır.

Protein: yeteri kadar, fazlası değil. Protein gereksinmesi spor yapan bireylerde artmaz. Protein gereksinmesi günlük olarak 1-1,2g/kg protein alınmasıyla karşılanmaktadır.

Vitamin-mineraller: Sporcular genel  besin desteklerine yönelerek içerdikleri vitamin ve mineraller ile performansı yükseltmeyi umut ederler. Sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez parçaları olan ana besin gruplarını yeteri kadar tüketen, günde en az 5 porsiyon meyve-sebze tüketmeye özen gösteren sporcuların ekstra vitamin ve mineral desteğine ihtiyacı yoktur. Yapılan egzersize göre besin destekleri kullanmak gerekebilir.

Peki ya elektrolitler? Sodyum, Klor ve Potasyum gibi elektrolitler terleme ile kayba uğrarlar, bu nedenle yerine konulmalıdırlar. Sporcular için üretilen sporcu içecekleri hem sıvı, hem karbonhidrat hem de elektrolit sağlamaktadır. Bu nedenle egzersiz sırasında ve sonrasında tüketimi önerilmektedir.


Karşılaşma öncesi, sırası ve sonrasında beslenmenin yapılan spor türüne göre değiştiği unutulmamalı, sporculara beslenme tavsiyeleri beslenme uzmanı tarafından bireysel verilmelidir.

2 Şubat 2015 Pazartesi

Kilo Koruma Dönemi

Vücut ağırlığındaki değişimlere ilişkin yapılmış çalışmalarda kilo kaybı sonrasında bireylerin yaklaşık %70’inin kaybettikleri ağırlıkları 5 sene içinde geri aldıkları gösterilmiştir. Uzun çabalar sonucu kaybedilen kiloların geri kazanılması şüphesiz önemli bir hayal kırıklığına neden olmaktadır. Hedeflediğimiz ağırlığa ulaştıktan sonra neler yapmalıyız?




Diyetisyeninizin denetiminde kilo koruma programı uygulamalısınız. Sağlıklı beslenmeye devam etmelisiniz. Sağlıklı beslenme derken devamlı diyet yapmaktan bahsetmiyoruz. Dikkat etmeniz gereken birkaç nokta var:


Diyetisyeninizden kilonuzu koruyacak sağlıklı beslenme programını, miktarlarını öğrenin. Her kilo kaybının ve her metabolizmanın farklı olduğunu ve özel bir beslenmesi olması gerektiğini hatırlayın.

Günde en az 4 öğün beslenin. Yani en az 1 ara öğün yapmalısınız.

Peş peşe kaçamaklar yapmayın, besin tüketiminde normalin üstüne çıktığınız dönemlerin peşinde dengelemeyi öğrenmelisiniz.

Tatlı tüketiminizi haftada 3 porsiyondan az tutmalısınız.

Her gün en az 2.5 litre su tüketmelisiniz.

Aktif yaşam tarzınızı sürdürmelisiniz.

Haftada 1 kez aynı şartlarda tartılmalı ve ağırlık değişimlerinizi kontrol etmelisiniz.


1 Aralık 2014 Pazartesi

Elma Mevsimi

Hazır mevsimi gelmişken elma yemek için bir çok sebebimiz var. Hem ne demişler bilirsiniz “an apple a day keeps the doctor away” yani günde 1 elma doktoru uzak tutar. Bakalım faydaları nelermiş:



Elma yüksek miktarda çözünür lif içerir. Çözünür lif kolesterolü düşürmeye, insülin seviyesini kontrol altıda tutmaya yardımcı olur.

İçerdiği potasyum sayesinde kalp sağlığını geliştirmeye yardımcı olur.

Antioksidan bileşenleri ile cilt hastalıklarına, astım rahatsızlıklarına iyi gelir, cilde parlaklık verir.

Vücut sıvılarının salgısını arttırarak detoks etkisi oluşturur.

Isırarak yerseniz diş etlerini güçlendirir.

Eski Çin tıbbında ateşli hastalıklarda ateş düşürücü etkisi olduğuna inanılırdı.




Yüksek vitamin oranı ile hastalıklardan korunmaya ve hastalık sürecinde iyileşmeye yardımcı olur.

Tok tutar, yüksek lif içeriğinden bahsetmiştik, yüksek lif içerği daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur. Buna rağmen elma yedikten sonra açlık hissiniz artıyorsa elmayı yalnız tüketmeyin, tarçınlı yeşil çay içebilir veya yanına 2 ceviz tüketebilirsiniz.

İnsülin salınımını, kan şekeri seviyesini kontrol altına almaya yardımcı olur, böylelikle diyabet ile açtığınız cephede yanınızda yer alır.

Ayrıca elma sirkesi prebiyotik özelliği ile bağırsak ve böbrek sağlığını korumada etkindir. Elma sirkesini sabah aç şekilde tüketmemeli, salatalarınıza ekleyerek tüketmelisiniz.

Elmanın en güzel özelliklerinden biri de az enerjili olması, 1 küçük boy elma ortalama 60 kalori içerir üstelik bu enerji yağdan gelmez ve ara öğün için düşük enerjili iyi bir seçimdir. Üstelik ödem atmaya da yardımcı olduğundan tartıda yüzünüzü güldürür.

O zaman ne yapıyoruz ara öğünlere günde 1 elma ekliyoruz;)



13 Kasım 2014 Perşembe

Kivi


C vitaminine ihtiyacımız arttığı bugünlerde kivi yemek için bir çok sebebimiz var. İşte kivinin faydaları:


C vitamini ile grip nezle gibi hastalıklardan korunmaya yardımcı olur. 

Kolajen sentezini arttırır, cildin yenilenmesini sağlar, ciltteki gözenekleri sıkıştırır. Kan sulandırıcı etkisi vardır

Antioksidan özelliği ile serbest radikallerle savaşır.

Yüksek lif oranıyla sağlıklı boşaltım sistemine yardımcı olur, tansiyon düşürmeye kan yağları ve kolesterolü düşürmeye faydalıdır.

100 gram kivi 1 porsiyon meyve yerine geçer, 3,4 gram lif içerir ve neredeyse günlük ihtiyacımız kadar C vitamini içerir. Meyve seçimlerinize kiviyi de ekleyin, faydalarından faydalanın.

26 Ekim 2014 Pazar

Aşure Mevsimi

Aşure; muharrem ayında tüketimi artan ama her dönem severek tükettiğimiz bir tatlı. Aşure besin değerleri açısından değerlendirildiğinde en sağlıklı ve en besleyici tatlılardan...

Aşure ile ilgili birkaç bilgiyi inceleyelim

Aşure içerdiği kurubaklagiller nedeniyle çinko, fosfor, kalsiyum gibi mineraller, B grubu vitaminleri ve protein içeriğiyle zengin bir tatlı.

Şeker içeriği ve eklenen yağlı tohumlar nedeniyle yüksek miktarda enerji içerir.Bu nedenle zayıflama programı uygulayan bireylerin tüketirken dikkat etmelerinde yarar var.

Çocuklar ve gençler için, gestasyonel diyabet harici gebeler içinse küçük bir kase aşure sağlıklı bir ara öğün alternatifi olabilir, içerdiği besin öğeleriyle günlük gereksinmelere olumlu katkı sağlayacaktır.

Hazırlama aşamasında içine yağ eklenmemiş olması bir diğer olumlu özelliği...

Ayrıca kurubaklagillerin yüksek posa içeriği kalp-damar sağlığı ve sindirim sistemini olumlu etkileyecektir.

Protein kalitesi ve biyoyararlılığı yüksek olan aşure günlük protein gereksinmesine önemli bir katkı...

Anne sütünü arttırıcı özelliği var

Nelere dikkat etmeliyiz;

Enerjisi yüksektir: Tüketim miktarına dikkat edilmeli aşırıya kaçılmamalıdır.

Pişirme esnasında oluşacak besin kayıplarını engellemek için; şekeri en son eklemeliyiz

Kaç kaloridir? 

Ortalama 1 kase aşure 430 kalori enerji içerir, Zayıflama diyeti uygulayan bireyler aşurelerini  ana öğün yerine yemek uygun olacaktır. 

Ara öğün olarak yemek isterseniz yarım porsiyon yiyebilir veya aşureyi hazırlarken şekeri azaltabilir ve kuruyemiş kullanmadan kuru meyve ekleyerek yapabilirsiniz.


Sağlıklı günler dilerim.

9 Ekim 2014 Perşembe

Bel İncelten İçecekler

Bel incelten içecekler derken neyi kastediyoruz? Ödem attıran, sindirimi kolaylaştırarak gaz ve şişkinliği azaltan içecekleri kastediyoruz.

  • Su: Diyet listelerinin en önemli parçalarından su karın bölgesinin incelmesine direkt etki ediyor. Yetersiz su tüketmek hem ödeme hem de kabızlığa neden olacaktır. Yeterli su tüketimi (yaklaşık 2-2,5 litre kadar) ile vücuttaki toksik maddeleri atmakla kalmaz, tokluk hissini de arttırırsınız. Yakınınızda su bulundurun, bol bol için.
  • Yeşil Çay: Yeşil çayın metabolizma hızlandırma etkisinin yanında ödem atma etkisi de kuvvetlidir, kaçamak yaptıktan sonraki gün bol su ve 2 fincan yeşil çay vicdanınızı rahatlatır.
  • Nane Çayı: Nane de iyi ödem söktürücülerden, nane çayı hem metabolizmayı hem sindirimi hızlandırır. Bu etkileri ile şişkinliği azaltır.

  • Ananas-Kivi suyu: Ananasta bulunan bromelin enzimi vücuttan ödemi atmaya yardımcı olur. 1 dilim ananas ve 1 kiviyi 100 ml su ile blenderdan geçirip ara öğün yerine içebilirsiniz. 2 porsiyon meyve yerine geçtiğini unutmayın.

  • Yağsız süt: Yağsız süt hem kalsiyum içeriği hem protein içeriği ile metabolizmayı hızlandırır, yeterli kalsiyum tüketiminin yağ kaybına olumlu etkileri de varken bir ara öğününüze 1 bardak yağsız süt ekleyebilirsiniz.



Sağlıklı günler dilerim.

1 Ekim 2014 Çarşamba

Daha Fazla Su

Düzenli su içmek kilo kaybının en önemli bileşenlerinden, az su içenler hem sağlıklarını hem metabolizmaları bozuyor, daha yavaş kilo kaybediyorlar.

Daha fazla su tüketmek için öneriler

•Vücudunuzdaki su oranını normal düzeylerde tutmak için gün boyunca yeterli (1,5-2,5 litre-7-12 su bardağı) su tüketin.

•Çok sıcak havalarda, hamilelik, emziklilik gibi dönemlerde ve ishal-ateş gibi hastalık durumlarda vücuttan su kaybı artmaktadır, bu nedenle sıvı alımınızı arttırmalısınız.

•Havaların soğumuş olması su tüketiminizi düşürmesin.

•Kalkar kalmaz bir bardak su içerek metabolizmanızı çalıştırmaya başlayın.

•Yemeklerden yarım saat önce 1 bardak su için, em sindirim hem porsiyon kontrolü kolaylaşsın.

•Süt meyve suyu, ayran gibi içeceklerin temeli sudur ve günlük su alımına katkıda bulunur.

•Ancak kola, kahve gibi içecekler kafein içerdiklerinde vücuttan su atılmasına neden olurlar.

•Ara öğünlerde çay-kahve yerine su, meyve suyu veya ayran tercih edin. Veya her bir bardak kahveden sonra 1 bardak su için.

•İş yerinize veya eve geldiğinizde bir bardak su içmeyi alışkanlık haline getirin.

•Masanızın üzerinde her zaman bir şişede su bulundurun, saat başı 1 bardak doldurun.

•Suyu lezzetlendirmek için içine tarçın, limon dilimleri, nane yaprakları veya elma, portakal gibi taze meyvelerden ekleyebilirsiniz.

•Su içmek için susamayı beklemeyin

•Fiziksel aktivite öncesi, sırası ve sonrasında su için.

•Dışarı çıkarken yanınıza, çantanıza, arabanıza mutlaka su alın.

24 Eylül 2014 Çarşamba

Zayıflamak Güzeldir


biri ‪#‎kilokaybı‬ mı dedi:) diyetin ilk tartılmalarına bayılıyorum 1 çift 9 günde kaç kilo verebilir? cevap veriyorum 9 üstelik 6,7 yağ kaybı ile:)‪#‎diyet‬ ‪#‎diyetisyen‬ ‪#‎ümraniye‬

1 aydır diyet yapıyor olsaydınız kaç kilo gitmiş olurdu? 

yapamam diyene kadar başlasaydınız 1 ayda 4,8 1,5 ayda 7 kg verebilirdiniz



kış-soğuk demeden kilo verenler kulübü kurduk, bekleriz:) #zayıflama #diyet #diet #zayıflamakgüzeldir


zayıflamak güzeldir, zayıflatmak daha güzeldir;))

zayıflamak güzeldir, zayıflatmak daha güzeldir;))

zayıflamak güzeldir, zayıflatmak daha güzeldir;))



sağlıklı beslen, sağlıklı kilo ver;)





emzirme döneminde kilo kaybı başkadır, işte süper bir örnek;) 



zayıflamak güzeldir, zayıflatmak daha güzeldir;)) #dünyayıhafifletmece #diyet #onlinediyet


Dünyayı hafifletiyoruz;) bugünden 2 güzel örnek  zayıflama istiyorsan erteleme;)



bayramdan mutlu dönenler;)


kilo vermek istiyorsan erteleme;)




23 Eylül 2014 Salı

Böbrek Hastalıkları ve Beslenme

Böbrekler görevleri nedeniyle hayati önem taşırlar. 

Metabolizma atık ürünleri olan üre, kreatinin, ürik asit, ilaç ve toksinlerin vücuttan atılmasını sağlamak, vücut sıvı elektrolit dengesini düzenlemek, vücudun asit-baz dengesini düzenlemek, kan basıncını düzenlemek ve alyuvar yapımını uyarmak temel görevleridir.

Besinlerin metabolizması sonrası açığa çıkan atık maddelerin önemli bir kısmı böbreklerden atılması böbrek hastalıkları durumunda beslenmede önemli değişiklikler yapılmasını zorunlu kılar. 

Genel olarak böbrek hastalarının sınırlandırılması gereken besinler önerilenden fazla süt, yumurta, et grubu besinler, tuz ve yüksek tuz içeren konserveler, salamura besinler, işlenmiş et ürünleri, kuruyemişler, kuru meyveler, sakatatlar, meşrubatlar, muz, kavun, patates, kurubaklagiller, bulgur, mısır gibi besinlerdir.

Günlük tüketilen su miktarı hastanın durumuna göre ayarlanmaktadır. Böbrek yetmezliğinin son dönemlerinde sıvı miktarı dikkatli takip edilmeli, tüketilen çay, ayran, çorba gibi besinlerin hesaplanması unutulmamalıdır.


Böbrek hastaları için besin hazırlanırken yemeğin içerisine eklenen besinlerin tuz içeriğine dikkat edilmeli, kızartma yöntemi uygulanmamalı, doymuş yağ kullanılmamalıdır. Sebze yemekleri hazırlanırken ilk haşlama sularının dökülmesi potasyum alımını azaltacaktır. 

Beslenmenin hastalığa uygun sürdürülmesi için böbrek hastalıklarında diyet kişiye özel olarak diyetisyen tarafından planlanmalıdır.

Uzman Diyetisyen Ayşe Nur Yılmaz

21 Eylül 2014 Pazar

Yaşlılıkta Beslenme

Yeterli ve dengeli beslenme her yaşta olduğu gibi yaşlılık döneminde de büyük önem taşımaktadır. Yaşa bağlı oluşabilecek hastalıkların önlenmesinde veya geciktirilmesinde, varsa mevcut hastalığın tedavi edilmesinde beslenme önemli rol oynamaktadır.  

Bu dönemde dikkat edilmesi gereken ilkeler şu şekilde sıralanabilir:

Beslenmenin tüm besin gruplarını içermesine dikkat edilmeli, besin çeşitliliği sağlanmalıdır. Dört temel besin gruplarından süt grubunda yer alan süt, peynir ve yoğurt; et grubunda yer alan et, tavuk, yumurta ve kuru baklagiller; sebze ve meyve grubu ile tahıl grubuna giren ekmek, bulgur, makarna, pirinç seçilerek günlük beslenmede yer almalıdır.

Bireylerin ideal vücut ağırlığında olmaları sağlanmalıdır. Sağlık problemlerini önlemek ve kontrol edebilmek için zayıflıktan ve şişmanlıktan kaçınmalıdır.

Öğün sayısı artırılmalı, az ve sık yemek yenilmelidir. Az ve sık beslenme ile sindirim problemleri önlenebilir. Bireylerin düzenli beslenmesi takip edilmeli ve başta kahvaltı olmak üzere asla öğün atlanmamalıdır.

Yaş ilerledikçe görülme sıklığı artan kalp-damar hastalıkları ve kolesterol yükseklikleri nedeniyle diyetteki toplam yağ miktarı azaltılmalıdır. Hayvansal kaynaklı yağ tüketimi azaltılmalı, bitkisel kaynaklı sıvı yağlar tercih edilmelidir. Az yağlı veya yağsız süt ve yoğurt tüketimine özen gösterilmelidir.

Omega 3 yağ asitlerinin yoğun olarak bulunduğu balık türleri haftada en az 2 kez tüketilmelidir.

Besinler hazırlanırken haşlama, ızgara yapma, buğulama veya fırında pişirme yöntemleri kullanılmalıdır.

Günlük beslenmede tam tahıllar, kurubaklagiller, kabuklu taze sebze ve meyveler tüketilmeli, günlük lif alımı arttırılmalıdır.

Sıvı tüketimi arttırılmalıdır. Günde en az 8-10 bardak su tüketilmelidir. Bu miktarın büyük kısmı su olarak tüketilmelidir.

Aşırı çay, kahve, gazlı içeceklerden uzak durulmalıdır. Bitki çayları yüksek miktarda tüketilmemelidir.

Diyette tuz miktarı azaltılmalıdır. Hazırlanmış yemeklere ilave edilmemeli ve tuz içeriği yüksek besinler olan turşu ve salamuralardan uzak durulmalıdır.Şeker, şekerli besinler ve hamur tatlılarının tüketimi sınırlanmalıdır.

Yaşa ve fizyolojik duruma uygun olarak fiziksel aktivite yapılmalı, sigara ve alkol kullanılmamalıdır.

Bireylerin sağlıklı beslenmelerinin sağlanması için beslenme uzmanlarından yardım alınmalıdır.


19 Eylül 2014 Cuma

Online Diyet

 ‪#‎onlinediyet‬  ile ‪#‎zayıflamakgüzeldir‬ ‪#‎diyet‬ ‪#‎diyetisyen‬‪#‎zayıflama‬ ‪#‎motivasyon‬ ‪#‎zayıflıyorum‬
 ‪#‎ümraniye‬ ‪#‎diyetkardeşliği‬

1 ayda kaç kilo verdiler? #onlinediyet #zayıflamakgüzeldir #keepintouch #diyet #diet #diyetisyen #diyetkardeşliği #zayıflama

Dört bir tarafta online diyet:)  geçen hafta diyete başlayan 1,5 kg verdi bile.. online diyet takibi detaylı bilgi için online diyet tıklayın;) veya dytaysenur@gmail.com adresine mail atın:) 

online diyet takibi detaylı bilgi için online diyet tıklayın;) veya dytaysenur@gmail.com adresine mail atın:)


online diyet takibi detaylı bilgi için online diyet tıklayın;) veya dytaysenur@gmail.com adresine mail atın:)


online diyet ile zayıflamaya devam:))


her ikisi de kazandı:) iddiayı kazanansa küçük kardeş oldu, korumada  takibe devam #onlinediyet #zayıflamakgüzeldir


rekabet 1. ve 2. perde aşağıda;)
online diyette rekabet var, abla-kardeş iddiası kim daha fazla zayıflayacak? bekleyelim görelim;) dünyayı hafifletmece #onlinediyet #rekabet 


Rekabette ikinci perde;) online diyet ile zayıflamaya devam






17 Eylül 2014 Çarşamba

Yürüyorsak sebebi çok





Sağlıklı bir yaşamanın olmazsa olmazlarından biri de egzersiz. Günlük hayatımızda spor salonuna gitmek için vakit bulamasak da her gün kolaylıkla yapabileceğimiz, ekipmana ihtiyaç duymayan kolay bir egzersiz mevcut: Yürüyüş. İşte düzenli yürüyüş yapmayı daha çok sevdirecek nedenler:
·       Düzenli yürüyüş kan dolaşımı arttırarak kalp ve damar sağlığını korumaya yardımcı olur, kan basıncını düzenler.

·         Enerji harcarsınız, kilo kaybına yardımcı olur.

·         Kas miktarını yükseltir.

·         Metabolizma hızını arttırır.

·         Sindirimi kolaylaştırır, kabızlığı önler.

·         Stresi azaltır, morali yükseltir.

·         Mutluluk hormonu endorfin salınımını uyarır.

·         Vücut dengesini ve koordinasyon yeteneğini yükseltir.

·         Kemiklerin kuvvetlenmesine yardımcı olur, dayanıklılığı arttırır.

·         Özgüveni arttırır.

·         İyi kolesterolü yükseltir, kötü kolesterolü düşürür.

Faydası bu kadar fazlayken hemen bir pedometre(adım sayar) alıyoruz veya telefonumuza adım sayısını ölçen bir uygulama indirip yürüyüşe başlıyoruz. Hedef 10.000 adım;)


Önemli not: Yürürken uygun kıyafet ile güvenli yerlerde yürümelisiniz ve kronik hastalığı olanlar, özel sağlık durumuna sahip olanlar ve yaşlılar doktorlarına egzersiz programlarını danışmalılar.